近日,南京审计大学润园书院“茶乡行”专项活动小组深入南京江宁黄龙岘茶文化村,开展了一系列丰富多彩的实践活动,旨在探寻乡村振兴的具体内涵,感悟中华茶文化的深厚底蕴,并通过探究性学习的成果助力当地乡村振兴。
清晨,阳光洒满茶山,茶农们已忙碌在茶树间,采摘着嫩绿的茶叶。小组成员们跟随茶农的脚步,亲身体验了茶叶从采摘到制作的全过程。从摊青、杀青、揉捻到炒制,每一步都凝聚着茶农和制茶师傅们的辛勤与智慧。通过观摩制茶工艺,小组成员们深刻感受到了茶文化的魅力,对茶叶制作的精湛技艺和传统文化传承有了更深的理解。
除了观摩制茶工艺,小组成员们还走进茶园,亲自学习采茶技艺。在茶农奶奶的耐心指导下,他们逐渐掌握了采茶的技巧,体会到了茶农的辛勤劳动。通过与茶农奶奶的交流,小组成员们不仅了解了茶叶的种类、种植过程及采摘技巧,还深刻感受到了茶叶产业在当地经济中的重要地位以及茶农们对茶叶文化的热爱与传承。
为了深入了解茶农的经营模式、利益分配和销售渠道等方面的实际情况,小组成员们还采访了当地一位有经验的茶农。茶农详细介绍了家庭经营模式下的利益分配和销售渠道的现状,同时也指出了当前面临的挑战,如传统销售渠道利润低、品牌推广难度大等。通过采访,小组成员们对茶产业的发展有了更全面的认识,也深刻感受到了乡村振兴过程中需要解决的问题和面临的挑战。
值得一提的是,在当地政府的扶持下,黄龙岘茶文化村实现了基层茶业与互联网的深度融合。通过电商平台、线上营销等手段,当地茶业企业实现了产业的转型升级;同时,通过举办线上线下茶文化节、茶艺比赛等活动,传播了茶文化,提升了茶叶品牌形象。小组成员们也积极参与到这一过程中,通过创立微信公众号等方式,向大众推广黄龙岘茶文化村的美丽风光和特色产业,为乡村发展贡献自己的力量。
此次“茶乡行”专项活动不仅让小组成员们深刻感受到了中国传统茶文化的魅力,还让他们亲身体验到了基层百姓的辛勤劳动和乡村振兴的生动实践。通过志愿服务和探究性学习,小组成员们不仅提升了自身的综合素质和实践能力,还为乡村振兴贡献了自己的智慧和力量。他们表示,将以此次活动为契机,继续关注乡村建设和发展问题,为实现乡村振兴贡献自己的青春力量。(通讯员:邵艺林)