【本报讯】近日，达州中医药职业学院药学院 “龙衔茗” 学生创新创业团队自主研发的黄精花叶养生茶完成配方定型与工艺落地。这群中医药专业青年学子，立足课堂所学知识与秦巴本土资源优势，把书本理论转化为实体科创产品，用创新创业实践彰显新时代职教学子的责任担当与创新活力。
在日常专业学习和下乡社会实践走访当中，团队留意到，达州秦巴山区黄精种植规模大，道地药材品质出众，但产业开发层次较为单一。农户重点收获黄精根茎，大量花叶资源却被直接丢弃，资源潜力没有被充分挖掘。看到产业现实缺口，团队萌生开发黄精花叶养生茶饮的想法，正式确立黄精花叶茶饮研发创业项目。
项目研发全流程以学生为主体开展实践探索。同学们利用暑期与课余时间，身着红马甲奔赴各个林下黄精种植基地，深入田间地头与种植农户面对面交流，实地观察黄精植株生长状态，记录花叶最佳采摘时节，学习本地黄精栽培管护经验。回到校园，大家换上白大褂，一头扎进学院实训实验室，开展原料甄别、感官审评、配伍比对等大量试验工作。依托学院专业实验设备，对原料的活性物质开展检测分析，一次次调试配比，不断改良茶饮的风味、品相以及储存稳定性。
攻克实验室小试难关之后，团队走进本地茶叶加工企业生产车间，跟随企业技术师傅学习鲜叶摊晾、杀青、干燥整套制茶工序。同学们认真记录设备运行参数，共同探讨工艺改良方案，推动实验室样品向工业化量产产品平稳过渡。历经数十次试验迭代，不断破解苦涩重、易变质等多重难题，最终打磨出口感清润、品质天然的 “龙衔茗” 黄精花叶养生代用茶。
从书本课堂走向山野田间，从理论知识走向实体产品，该创业项目充分展现学院重实践、强技能、育创新的人才培养理念。学生在项目中真正做到学以致用，在实践中增长专业本领。下一步，学院将持续搭建创新创业实践平台，鼓励更多学子扎根地方乡土，立足中医药专业特长，以青年创新力量赋能地方中医药产业创新发展。（通讯员：龙衔茗团队）