伙食保障工作是稳人心、暖人心、促战力的实事、要事,是队伍完成各项任务的重要支撑。为切实掌握市场物价,进一步提高大队伙食质量,保证食品的新鲜健康。近日,通辽市森林消防支队扎鲁特旗大队扎实开展伙食现地调研,让指战员不仅吃得健康、满意,更吃出幸福感和战斗力。
大队高度重视伙食保障工作,针对气侯、人员饮食习惯等情况,及时谋划部署,指定指定干部、司务长和厨房监督员组成市场调查小组深入多个市场,认真对比食材价格,坚持食品必须符合卫生质量要求,在同等条件下质量优先,在质量相同的情况下价格优先的原则,保证所采购伙食原料都是卫生、安全有保障,质量合格的产品。
下步,该大队将继续抓好经常性制度落实,切实强而有力、细而有序、准而又实的高标准抓好伙食管理工作,确保全体指战员能够以更充沛的体力、更旺盛的精力投入到工作生活和训练之中,为队伍遂行各项任务提供坚强保证。