抚州市五部门联合到樟溪乡中心小学开展校园食品安全"四不两直”专项检查

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为筑牢校园食品安全防线,切实守护学生“舌尖上的安全”,10月21日上午,市教体局、市卫健委、市监局、市公安局、市人社局五部门,在黎川县教体局的陪同下采取“四不两直”方式,深入黎川县樟溪乡中心小学开展校园餐专项监督检查。

检查组一行不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场,重点对学校食堂环境卫生、食材采购索证索票、食品储存加工、餐具清洗消毒、留样管理、从业人员健康管理、食堂台账记录以及校园饮用水卫生等关键环节进行细致核查。同时,详细了解学校食堂日常管理、食谱制定、学生用餐反馈、食品安全应急处置等工作落实情况,现场指出存在的薄弱环节,并针对性提出整改意见和工作要求。

检查组强调,校园食品安全事关广大学生身体健康和家庭幸福,是底线工作、民生大事。学校要进一步压实主体责任,常态化抓好食堂全流程管控,健全长效管理机制,细化食品安全各项举措,严把食材入口关、加工操作关、餐食留样关,持续规范校园餐管理,全力为在校学生营造安全、健康的就餐环境。

黎川县樟溪乡中心小学将以此次专项检查为契机,对照反馈问题立行立改、逐项落实,不断夯实校园食品安全管理基础,坚决筑牢校园食品安全防线,让学生吃得安心、家长放心。

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